Itinerari Golosi – nord Astigiano

Partendo da Asti, collegata alla rete autostradale tramite l’A21 Torino-Piacenza, uscendo dal casello Asti Est, seguire la tangenziale che porta alla statale per Casale. Percorsi pochi chilometri, dopo un Km da Portacomaro Stazione a Castell’Alfero, si sale in collina svoltando  a sinistra all’indicazione Serra Perno, troverete  il ristorante Del Casot (tel. 0141 204118),  dello   chef  Ivan Cussotti. Il locale  accogliente, pochi coperti  ed una cucina di ottimo livello, che punta su funghi e tartufi,  presentata con classe nei piatti di portata. Chiuso martedì e mercoledì.  Prezzo: 30/35 €.
Proseguendo per Castell’Alfero, salendo nel paese alto, consigliata l’Osteria del Castello(tel.  0141 204115), elegante locale ospitato al pianterreno dell’imponente castello, con vista spettacolare dalla grande terrazza sulle colline circostanti e cucina tradizionale di alto livello proposta da Marisa Torta con mamma Luciana ed il figlio Giacomo in sala. Chiuso lunedì e martedì, prezzo medio: 35 €.    Proseguendo verso il casalese e deviando per Cioccaro di Penango si arriva alla Locanda del Sant’Uffizio (0141 916292), splendido ex convento benedettino del XVI secolo, ospita un elegante ristorante con  alcune antiche camere da letto. Il locale  presenta una cucina  di buon  livello per la settantina di coperti che le tre deliziose salette, sono in grado di ospitare. Chiuso il martedì. Prezzo da 35/50 € a seconda del menu.  Arrivando a Moncalvo, all’esatto confine con il Casalese, il ristorante Centrale (0141 917126),  in piazza Romiti 10, è tappa obbligata per gustare il celebre bollito misto, da secoli specialità locale, unito alla saporita cucina dello chef e titolare Giorgio Novo con il figlio Fabio. Chiuso domenica sera e lunedì. Prezzo medio 26 €. A pochi chilometri Cocconato d’Asti, dove nella centrale piazza Cavour,  è aperto dal 1876 l’albergo ristorante Cannon d’Oro (0141 907794), in un bel palazzo Liberty con arredi d’epoca, che conserva gelosamente la saletta  dove negli anni ’30 amava pranzare il principe Umberto di Savoia. Abitualmente 60 coperti per una cucina tradizionale e gustosa. Chiuso lunedì sera e martedì. Prezzo medio 32 €. Tornando verso il capoluogo, a Montechiaro d’Asti, in piazza del Mercato, si trova l’ottima Trattoria Tre Colli (0141 901027). Ambiente raccolto ed accogliente, per 45 coperti nella sala normalmente utilizzata, con antico parquet di legno e luci diffuse ed un’altra sala per gruppi di amici. D’estate si pranza in un elegante dehor con splendida vista collinare. Patrizia Gavello che  cura il servizio e la sorella Sara con mamma Elsa in cucina, sono lo staff tutto al femminile di questo locale nato nel 1898, noto per la sua cucina tradizionale  ricca di personalità. Chiuso dal lunedì al mercoledì. Prezzo medio 30 €.

 N.B.: i prezzi riportati sono indicativi e  s’intendono sempre vini esclusi. La Barbera, in tutte le versioni e con le migliori etichette, è ovviamente protagonista nelle  fornite carte dei vini di questi ristoranti. Vivamente consigliata ed opportuna, per tutti i locali, la prenotazione telefonica.