Wine Show, il nuovo Salone del Vino

Torino- Lingotto Fiere

La riscoperta del vino quotidiano e l’attenzione al consumo consapevole al centro di Wine Show, il nuovo Salone del Vino a Torino dal 24 al 26 ottobre, dedicato a tutti gli eno-appassionati italiani. Una formula rinnovata che fa incontrare il grande pubblico con le cantine del Belpaese e le loro etichette da vitigni autoctoni, caratterizzate da piacevolezza e accessibilità economica. I buyer internazionali protagonisti al Wine Forum.

Saranno la riscoperta della buona abitudine italiana del bere un bicchiere di

vino a pasto e l’attenzione verso un consumo moderato e consapevole le tematiche protagoniste di WINE SHOW , il nuovo Salone del Vino, al Lingotto Fiere di Torino dal 24 al 26 ottobre 2009, evento dedicato a tutti gli eno-appassionati italiani.

WINE SHOW, organizzato da Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia, per tre giorni – da sabato 24 a lunedì 26 ottobre – aprirà le sue porte al pubblico presentando vini, eventi, convegni e degustazioni. Saranno centinaia le cantine che, con l’obiettivo di riconquistare il mercato interno, proporranno al vasto target consumer le proprie etichette da vitigni autoctoni, ovvero vini accessibili, immediati e soprattutto economici.ù

In quest’ottica al WINE SHOW di Torino sarà presentata in anteprima la nuova Guida al Vino Quotidiano 2009 di Slow Food, che seleziona e raccoglie tutte le migliori etichette al di sotto dei 10 euro. Il Salone si animerà inoltre con la Piazza dei Sapori – che comprende l’Osteria con le cucine regionali, il Bistrot, l’Enoteca del Vino Quotidiano (con oltre 250 etichette in assaggio) e la Banca del Vino – accanto a un ricco programma di Laboratori del Gusto. Due importanti convegni affronteranno le più attuali tematiche del mondo dell’enologia, mentre l’anima professionale del Salone del Vino si conferma anche attraverso il Wine Forum, la nuova area b2b dedicata agli incontri con i buyer internazionali e con agenti e distributori selezionati. Nel corso della rassegna sarà infine assegnato un premio alla carriera ad uno storico produttore del nostro Paese, che ha reso celebre il vino made in Italy nel mondo.

Negli ultimi tempi gli italiani stanno riscoprendo la sana tradizione di bere un bicchiere di vino a pranzo e uno a cena, come facevano i nostri nonni, ma con nuove e più attuali motivazioni: i benefici per la salute, come raccomandato dai nutrizionisti – grazie alle sostanze contenute nel vino, in particolare antiossidanti e polifenoli – il piacere di scoprire e assaggiare le centinaia di vitigni autoctoni del Belpaese, il ripristino di un rito familiare che è il solo capace di diffondere la cultura del vino e frenare l’abuso di alcol, soprattutto tra i giovani. Proprio l’educazione al consumo consapevole è uno dei tempi portanti di WINE SHOW:

per impedire che il vino sia considerato il primo motore dell’alcolismo è necessario difendere e diffondere la cultura del buon bere, e di conseguenza i valori culturali del vino e dei suoi territori, un patrimonio unico del nostro Paese. Anche le cantine puntano a riportare il vino sulle tavole degli italiani, riconquistando il mercato interno: le aziende del Belpaese vantano un enorme varietà di etichette da vitigno autoctono (in grado di alimentare i mercati locali accorciando le filiere distributive, con positivi effetti sul contenimento dei prezzi), dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e ideali per un consumo non disgiunto dal cibo. La crisi ha cambiato i consumi negli Usa: gli americani non rinunciano al vino,ma privilegiano quello dal prezzo più accessibile.Una tendenza che si sta affermando anche in Italia,dove a Wine Show (a Torino dal 24 al 26 ottobre) saranno protagoniste le etichette “quotidiane”. Secondo i dati dell’Italian Wine & Food Institute sempre più gettonati negli Usa i vini dal buon rapporto qualità/prezzo. La crisi sta cambiando i consumi negli Stati Uniti: gli americani non rinunciano al vino, ma privilegiano quello che costa meno. E’ una tendenza che si sta affermando anche nel nostro Paese, dove sempre più i consumatori cercano etichette caratterizzate da un buon rapporto qualità/prezzo. Questi i dati diffusi dall’Italian Wine & Food Institute, e proprio i vini caratterizzati da un costo accessibile saranno i protagonisti di WINE SHOW – organizzato da Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia – che dal 24 al 26 ottobre aprirà le sue porte al pubblico, con centinaia di cantine a presentare le proprie etichette da vitigni autoctoni, immediate e soprattutto economiche.

I produttori devono puntare a riportare il vino sulle tavole degli italiani, riconquistando il mercato interno: le cantine made in Italy vantano un’enorme varietà di etichette da vitigno autoctono (in grado di alimentare i mercati locali accorciando le filiere distributive, con positivi effetti sul contenimento dei prezzi), dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e ideali per un consumo non disgiunto dal cibo. Saranno proprio queste al centro di WINE SHOW (www.wineshow.it), che punta alla riscoperta delle centinaia di autoctoni del Belpaese.

Il cambio di rotta del consumatore americano, dovuto essenzialmente alla crisi economica, favorisce sul mercato Usa tutti quei Paesi tradizionalmente produttori di vini di prezzo medio-basso, come l’Australia, il Cile, l’Argentina e la Nuova Zelanda, che hanno avuto tutti notevoli aumenti in quantità. Secondo le rilevazioni dell’Italian Wine & Food Institute, l’Italia – con una riduzione del 10,8% in quantità e del 21,1% in valore – ha perso il primo posto in quantità fra i principali Paesi fornitori del mercato statunitense (con una riduzione, inoltre, di otto punti nella sua quota di mercato), pur mantenendo il primato in valore. Adesso l’Australia, con un aumento del 58,6% in quantità e una diminuzione del 3,2% in valore – nonostante il notevole aumento in quantità – guida saldamente la classifica dei principali Paesi esportatori verso gli Usa.

La tendenza che emerge in questo primo quadrimestre dell’anno è, dunque, che il consumo complessivo dei vini continui ad aumentare in quantità pur diminuendo in valore (+19,3% in quantità e -14,4% in valore nei primi quattro mesi dell’anno rispetto al corrispondente periodo dell’anno scorso).

Per approfondimenti:

WINE SHOW – Salone del Vino dal 24 al 26 ottobre 2009

Lingotto Fiere, Torino

Via Nizza 294

Telefono  011- 6644111 -Fax 011- 6646642

Sito Web: http://www.lingottofiere.it

Sito Web: www.wineshow.it 

Contatti: info@wineshow.it