Barbera il Gusto del Territorio

DA VENERDI’ 13 NOVEMBRE A DOMENICA 15 NOVEMBRE, dalle ore 10.00 alle ore 23.00, Cantina Comunale dei Vini di Costigliole d’Asti.
3 giorni  di degustazione, incontri e Giornata  del  Tartufo

E’ stato cronologicamente il primo e rimane saldamente  il più completo banco di assaggio dedicato alla Barbera,  che in diciassette edizioni  ha coinvolto migliaia di appassionati e operatori del settore provenienti da tutta Italia e dall’estero, che arrivano puntualmente a Costigliole d’Asti per questo appuntamento , che conclude  ormai tradizionalmente il calendario promozionale vinicolo dell’anno in provincia di Asti.
Territorio tra i più vocati per la coltivazione del vitigno Barbera, Costigliole è il comune con la maggiore estensione vitata del Piemonte e probabilmente d’Italia.  L’idea vincente fin dall’inizio di questa manifestazione fu quella di coinvolgere non solo i vini locali, scelta che avrebbe confinato inevitabilmente l’iniziativa nelle proposte di minore portata, ma tutte le aree di produzione di Barbera a livello regionale.
Saranno quindi ancora una volta disponibili circa 200 selezionate etichette  di 100 tra i  migliori produttori del Piemonte, attivi  nelle principali denominazioni d’origine: Barbera Piemonte, Barbera del Monferrato doc e docg, Barbera d’Asti doc e docg , Barbera d’Alba, Monferrato Rosso. Un panorama completo che propone sia Barbere “giovani” sia affinate in botti grandi che nelle barrique. Le degustazioni saranno accompagnate da ottimi formaggi e salumi tipici.
La degustazione, al costo di € 10,00 dà diritto al bicchiere in omaggio corredato di apposita taschina e all’assaggio di tutte le barbere in esposizione, il che costituisce di per sé un impresa anche per il più stakanovista degli appassionati e degli esperti degustatori, nessuno dei quali, si presume, si metterà al volante prima di qualche ora dal termine del tour enologico, occasione comunque più unica che rara di poter confrontare la produzione ai migliori livelli di questo vino, oltretutto con una spesa simbolica….
Durante la manifestazione si potranno gustare i piatti tipici di Costigliole presso i ristoranti convenzionati – Menù degustazione € 15,00 (antipasto tipico, ravioli di Costigliole d’Asti, dolce della casa, un calice di Barbera d’Asti doc).

 Da non perdere

• Sabato 14 ore 19.00 Sala Convegni
Presentazione GUIDA DEL VINO QUOTIDIANO a cura di Slow Food e degustazione dei vini    premiati

•Sabato 14 e Domenica 15 Novembre Sala del Gusto Palazzo Serratrice “10   anni   e   più”
La  Barbera,  una  Signora che invecchia con classe
momenti di degustazione di annate storiche :
- sabato ore 11 e ore 15 a cura di Massimo Martinelli
- domenica  ore 11 e ore 15 a cura di Beppe Orsini

 Da non dimenticare:

• Domenica 15 Novembre – Via Roma e P.zza Umberto I°
  - La Barbera incontra il Tartufo – mercatino trifulau locali
  - MESTIERANDA Rassegna di artigianato artistico e spettacoli

La manifestazione si concluderà con l’assegnazione del Premio “Vestire la Barbera” intitolato alla memoria del celebre ristoratore costigliolese Guido Alciati e attribuito al produttore della bottiglia meglio abbigliata.
Per ogni ulteriore informazione, l’Ufficio Manifestazioni resta a disposizione al numero 0141/962202 – fax 0141/966037 – e-mail: commercio@costigliole.it