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“Acquavite Italia” a Perugia

adriano.salvi — Thu, 07 Jan 2010 22:22:14 +0000

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha concesso il patrocinio alla 3^aedizione di “Acquavite Italia” Mostra Mercato Nazionale del Distillato, che si svolgerà a Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010.
La manifestazione, punto di riferimento per i distillatori nazionali, da quest’anno diventa Internazionale.
Alla rassegna, organizzata dall’ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa) dell’Umbria e dalla Società Bonazzi di Perugia, oltre che quello del Ministero è stato offerto il patrocinio della Regione Umbria, dell’Assessorato allo Sviluppo Economico e Turistico del Comune di Perugia, dell’Istituto Nazionale Grappa e della Federazione Nazionale ANAG, confermandosi il principale evento nel panorama fieristico nazionale del settore.
La Mostra Mercato si terrà presso la Rocca Paolina, nel centro della città, sede ormai consolidata della manifestazione, riconosciuta da tutti come evento unico nel suo genere ed atteso dagli addetti al settore commerciale e appassionati del buon bere consapevole e di qualità.
Molte le novità per un appuntamento che si è ormai affermato in ambito italiano e che, da quest’anno, apre anche ai distillati Internazionali.
“Siamo molto contenti” afferma Ennio Baccianella portavoce di “Acquavite Italia”. “Abbiamo riscontrato la fiducia da parte delle Istituzioni nei confronti di un evento che promuove il prodotto nazionale. Le autorità hanno compreso subito che noi proponiamo non il bere “sconsiderato” di superalcolici, ma il vero “bere consapevole” e di questo sono coscienti anche i produttori e le aziende partecipanti alla manifestazione”.
L’ingresso alla Mostra è gratuito, altre informazioni e dettagli sul programma sul sito ufficiale www.acquaviteitalia.it

Montechiaro d’Asti: XXII° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba nel Basso Piemonte

patrizia.gavello — Tue, 27 Oct 2009 11:21:27 +0000

L’ arco temporale in cui verranno organizzati gli eventi della Fiera Nazionale del Tartufo di Montechiaro sarà dal 25 Ottobre sino al 8 Novembre 2009. La giornata principale cadrà Domenica 8 Novembre. In quella giornata Montechiaro si trasformerà per accogliere migliaia di visitatori e commensali. La Pro Loco, organizzerà un catering all’interno di un padiglione riscaldato per ospitare circa 1.000 coperti; all’interno del Teatro Comunale di Montechiaro, un altro catering ospiterà 500 commensali ed i Ristoranti convenzionati, proporranno menù a base di tartufo. La piazza del Comune ospiterà la Mostra Mercato e la madrina della manifestazione sarà la splendida Belén Rodriguéz. Nel pomeriggio spettacolo del comico Giovanni Vernia di Zelig.

Caratteristica unica in Piemonte della Fiera Nazionale di Montechiaro, sono i premi: tutti in denaro: Montepremi Euro 2.500,00. Lungo la giornata sarà un susseguirsi di Bande musicali, gruppi folkloristici, artisti di strada, accompagnati dalla distribuzione gratuita di caldarroste e dalla degustazione dei vini locali.

La prima edizione della Fiera del Tartufo Bianco di Montechiaro risale al 1988. L’Amministrazione comunale, evocando una forte tradizione tartufigena del territorio, decide di organizzare una giornata dedicata al prezioso Fungo Ipogeo. Nel 1996 la Fiera comunale diviene “Regionale”, e di anno in anno sviluppa sempre più un crescendo di eventi e di pubblico che prende a frequentare l’evento. Nel 1999, il Comune di Montechiaro registra un cambio di amministrazione che coincide con una svolta decisiva e incisiva nell’organizzazione della manifestazione. Infatti in appena due anni i numeri passano da: 2.500 a circa 20.000 frequentatori nell’arco della sola prima domenica di Novembre (data decretata dalla Regione Piemonte per lo svolgimento della Fiera Regionale); da 30 operatori economici (ambulanti) che presenziano alla Fiera a 70 commercianti sino agli attuali 120 ma soprattutto il numero di coperti che vengono serviti dai “Catering” della Pro Loco e del Comune oltre ai Ristoranti convenzionati, passano da 700 a 4.000 dell’ultima edizione.

I personaggi che hanno visitato la fiera di Montechiaro d’ Asti:
1999 – Natalia Estrada
2000 – Claudia Koll
2001 – Manuela Arcuri
2002 - Luisa Corna
2003 – Elisabetta Canalis
2004 – Gabriel Garko
2005 – Manuela Folliero
2006 – Alena Seredova
2007 - I Fichi D’india
2008 – Maria Grazia Cucinotta

I comici che si sono esibiti alla fiera di Montechiaro:
2003 – Franco Neri
2004 – Pippo Franco
2005 – Pino Campagna – Il “Papi Ultra’ ”
2006 – Luca Klobas
2007 - I Fichi D’india
2008 – Zelig Reload Con: Antonio Fullin, Antonio e Michele, Gianni Cinelli

Località: 14025 – Montechiaro d’Asti
Luogo: Centro storico
Quando: dal 25 ottobre all’ 8 novembre 2009

Per approfondimenti: Comune di Montechiaro d’ Asti

Autochtona 2009 – Fiera Bolzano

adriano.salvi — Fri, 09 Oct 2009 14:16:32 +0000

Autochtona 2009, sesto forum dei vini autoctoni, si svolgerà dal 19 al 20 ottobre all’interno di Hotel 09, la grande manifestazione dedicata all’ospitalità a 360° in programma dal 19 al 22 ottobre nei padiglioni di Fiera Bolzano, e metterà in mostra il meglio dell’enologia locale di qualità. Del resto, lo stretto legame tra vino e territorio è uno dei principali fattori di sviluppo dell’enoturismo, attraverso il quale l’appassionato ricerca nella bottiglia un’espressione dell’ambiente, della cultura e della storia dell’area di produzione. Un rapporto, questo, che è reso esplicito e tangibile dai vini autoctoni, ossia realizzati utilizzando almeno l’85% del cuvée d’uva di vitigni con un preciso nome, coltivati in un territorio ben definito e per un periodo di almeno 50 anni. Autochtona, forte dei numeri della scorsa edizione, con 86 espositori provenienti da 13 regioni d’Italia che hanno messo a disposizione oltre 300 vini per una serie di degustazioni, proseguirà con la formula collaudata nelle scorse edizioni, mettendo la produzione altoatesina in netta evidenza, ma ponendo uno sguardo approfondito anche su produttori siciliani, veneti, toscani e locali in genere, che illustreranno le virtù e le potenzialità delle loro bottiglie, in una chiara occasione di business e di contatto con clienti nazionali e internazionali tra enoteche, wine bar, ristoranti, hotel. Non a caso Autochtona 09 si inserisce nella vasta proposta di Hotel 09 (19-22 ottobre), manifestazione suddivisa in sei aree tematiche, che prenderanno in esame tutte le “tessere” che compongono il complesso mosaico dell’ospitalità alberghiera, dalla gastronomia all’arredamento della cucina e ai complementi per la tavola; dal management e comunicazione, alla decorazione degli interni; dal wellness fino agli impianti e alle attrezzature, seguendo un percorso che porterà i visitatori a immergersi completamente nella vita e nell’attività quotidiana di un albergo.
Tutte le informazioni: www.autochtona.it

Con Fisar i migliori vini “Made in Brasile”: a Torino dal 24 al 26 ottobre 2009

adriano.salvi — Tue, 06 Oct 2009 14:59:12 +0000

Per la prima volta in Italia: una degustazione esclusiva al Wine Show, il Salone del Vino a Torino dal 24 al 26 ottobre. Per gli eno-appassionati FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) propone anche mini-corsi, degustazioni con i produttori – Mastroberardino, La Scolca, Barone di Villagrande – e momenti culturali legati alla storia del vino. Una full immersion esclusiva nell’affascinante universo dei vini brasiliani: la propone, per la prima volta in Italia, FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) a WINE SHOW (www.wineshow.it), il nuovo Salone del Vino al Lingotto Fiere di Torino dal 24 al 26 ottobre 2009, evento dedicato a tutti gli eno-appassionati italiani (aperto al pubblico, ingresso 10 euro), organizzato da Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia. Per la prima volta, e ufficialmente, in una manifestazione pubblica nel nostro Paese, dopo il successo ottenuto in tutto il mondo, sarà presentata in degustazione domenica 25 ottobre una selezione di importanti vini brasiliani targati Rio Grande do Sul, in partnership con l’ente governativo brasiliano Istituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN), e con WINEFROMBRASIL. Queste le etichette in assaggio, scelte dopo una rigorosa selezione tra oltre 80 vini: Casa Valduga Chardonnay Grand Reserva 2009, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves-RS, Cordellier Champenoise, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves-RS, Panizzon Charmat Rosé, Flores da Cunha-RS, Panizzon Spumante Moscatel, Flores da Cunha-RS, Salton Talento 2005, Bento Gonçalves-RS, Miolo Merlot Terroir 2008, Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves-RS. Ma le attività FISAR non si esauriscono certo qui: la Federazione, infatti, gestirà ed organizzerà anche altre degustazioni di grande prestigio, unitamente a momenti culturali legati al mondo del vino e alla sua storia. Sabato 24 ottobre sarà protagonista il Taurasi, un grande vino del sud firmato Mastroberardino, con una esclusiva verticale di Taurasi Radici Riserva annate 1997-1998-1999-2003. Sempre il 24 ottobre, focus sui grandi vini dell’Etna con la storica cantina Barone di Villagrande: degustazione verticale dei suoi vini e presentazione del libro di Attilio L. Vinci dal titolo Carlo Nicolosi Asmundo – Il segno dell’Etna. Domenica 25 ottobre ci si sposta in Piemonte per i 90 anni de La Scolca, con una degustazione – condotta dal patron Giorgio Soldati – del Gavi dei Gavi annate 1989-2000-2004-2006-2008 e del prestigioso Gavi dei Gavi D’Antan annate 1991-1993-1995-1998. A seguire, presentazione del libro commemorativo della cantina La Scolca Guardare lontano (impreziosito dagli scatti del fotografo Giò Martorana), alla presenza dello scrittore Andrea Zanfi. Per tutti i partecipanti una copia del libro in omaggio. Per i “principianti del bicchiere”, da non perdere i mini-corsi di avvicinamento all’analisi sensoriale del vino e al consumo moderato, con degustazione di due etichette. A tutti gli iscritti sarà rilasciato un attestato ufficiale di partecipazione. FISAR sarà inoltre al fianco di WINE SHOW in diversi momenti istituzionali con i propri sommelier, come durante i Laboratori di Slow Food, e avrà un proprio stand istituzionale con punto-degustazione. Mini-corsi, presentazioni e degustazioni gestite da FISAR sono gratuite, d’obbligo la prenotazione, anche presso lo stand, sino ad esaurimento dei posti disponibili (fisar-to@fisar-torino.com; tel. 011 5096123, dal lunedì al venerdì, con orario 15.30-19.00). ( Comunicato Stampa n° 4)

24 – 26 ottobre 2009
WINE SHOW – Salone del Vino
Lingotto Fiere, Torino – Via Nizza 294
Telefono: 011 6644111
Fax: 011 6646642
Collegamento al sito: www.wineshow.it
Email: info@wineshow.it

Wine Show, il nuovo Salone del Vino

adriano.salvi — Thu, 01 Oct 2009 13:21:00 +0000

Torino- Lingotto Fiere

La riscoperta del vino quotidiano e l’attenzione al consumo consapevole al centro di Wine Show, il nuovo Salone del Vino a Torino dal 24 al 26 ottobre, dedicato a tutti gli eno-appassionati italiani. Una formula rinnovata che fa incontrare il grande pubblico con le cantine del Belpaese e le loro etichette da vitigni autoctoni, caratterizzate da piacevolezza e accessibilità economica. I buyer internazionali protagonisti al Wine Forum.

Saranno la riscoperta della buona abitudine italiana del bere un bicchiere di

vino a pasto e l’attenzione verso un consumo moderato e consapevole le tematiche protagoniste di WINE SHOW , il nuovo Salone del Vino, al Lingotto Fiere di Torino dal 24 al 26 ottobre 2009, evento dedicato a tutti gli eno-appassionati italiani.

WINE SHOW, organizzato da Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia, per tre giorni – da sabato 24 a lunedì 26 ottobre – aprirà le sue porte al pubblico presentando vini, eventi, convegni e degustazioni. Saranno centinaia le cantine che, con l’obiettivo di riconquistare il mercato interno, proporranno al vasto target consumer le proprie etichette da vitigni autoctoni, ovvero vini accessibili, immediati e soprattutto economici.ù

In quest’ottica al WINE SHOW di Torino sarà presentata in anteprima la nuova Guida al Vino Quotidiano 2009 di Slow Food, che seleziona e raccoglie tutte le migliori etichette al di sotto dei 10 euro. Il Salone si animerà inoltre con la Piazza dei Sapori – che comprende l’Osteria con le cucine regionali, il Bistrot, l’Enoteca del Vino Quotidiano (con oltre 250 etichette in assaggio) e la Banca del Vino – accanto a un ricco programma di Laboratori del Gusto. Due importanti convegni affronteranno le più attuali tematiche del mondo dell’enologia, mentre l’anima professionale del Salone del Vino si conferma anche attraverso il Wine Forum, la nuova area b2b dedicata agli incontri con i buyer internazionali e con agenti e distributori selezionati. Nel corso della rassegna sarà infine assegnato un premio alla carriera ad uno storico produttore del nostro Paese, che ha reso celebre il vino made in Italy nel mondo.

Negli ultimi tempi gli italiani stanno riscoprendo la sana tradizione di bere un bicchiere di vino a pranzo e uno a cena, come facevano i nostri nonni, ma con nuove e più attuali motivazioni: i benefici per la salute, come raccomandato dai nutrizionisti – grazie alle sostanze contenute nel vino, in particolare antiossidanti e polifenoli – il piacere di scoprire e assaggiare le centinaia di vitigni autoctoni del Belpaese, il ripristino di un rito familiare che è il solo capace di diffondere la cultura del vino e frenare l’abuso di alcol, soprattutto tra i giovani. Proprio l’educazione al consumo consapevole è uno dei tempi portanti di WINE SHOW:

per impedire che il vino sia considerato il primo motore dell’alcolismo è necessario difendere e diffondere la cultura del buon bere, e di conseguenza i valori culturali del vino e dei suoi territori, un patrimonio unico del nostro Paese. Anche le cantine puntano a riportare il vino sulle tavole degli italiani, riconquistando il mercato interno: le aziende del Belpaese vantano un enorme varietà di etichette da vitigno autoctono (in grado di alimentare i mercati locali accorciando le filiere distributive, con positivi effetti sul contenimento dei prezzi), dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e ideali per un consumo non disgiunto dal cibo. La crisi ha cambiato i consumi negli Usa: gli americani non rinunciano al vino,ma privilegiano quello dal prezzo più accessibile.Una tendenza che si sta affermando anche in Italia,dove a Wine Show (a Torino dal 24 al 26 ottobre) saranno protagoniste le etichette “quotidiane”. Secondo i dati dell’Italian Wine & Food Institute sempre più gettonati negli Usa i vini dal buon rapporto qualità/prezzo. La crisi sta cambiando i consumi negli Stati Uniti: gli americani non rinunciano al vino, ma privilegiano quello che costa meno. E’ una tendenza che si sta affermando anche nel nostro Paese, dove sempre più i consumatori cercano etichette caratterizzate da un buon rapporto qualità/prezzo. Questi i dati diffusi dall’Italian Wine & Food Institute, e proprio i vini caratterizzati da un costo accessibile saranno i protagonisti di WINE SHOW – organizzato da Lingotto Fiere-gruppo GL events Italia – che dal 24 al 26 ottobre aprirà le sue porte al pubblico, con centinaia di cantine a presentare le proprie etichette da vitigni autoctoni, immediate e soprattutto economiche.

I produttori devono puntare a riportare il vino sulle tavole degli italiani, riconquistando il mercato interno: le cantine made in Italy vantano un’enorme varietà di etichette da vitigno autoctono (in grado di alimentare i mercati locali accorciando le filiere distributive, con positivi effetti sul contenimento dei prezzi), dall’ottimo rapporto qualità/prezzo e ideali per un consumo non disgiunto dal cibo. Saranno proprio queste al centro di WINE SHOW (www.wineshow.it), che punta alla riscoperta delle centinaia di autoctoni del Belpaese.

Il cambio di rotta del consumatore americano, dovuto essenzialmente alla crisi economica, favorisce sul mercato Usa tutti quei Paesi tradizionalmente produttori di vini di prezzo medio-basso, come l’Australia, il Cile, l’Argentina e la Nuova Zelanda, che hanno avuto tutti notevoli aumenti in quantità. Secondo le rilevazioni dell’Italian Wine & Food Institute, l’Italia – con una riduzione del 10,8% in quantità e del 21,1% in valore – ha perso il primo posto in quantità fra i principali Paesi fornitori del mercato statunitense (con una riduzione, inoltre, di otto punti nella sua quota di mercato), pur mantenendo il primato in valore. Adesso l’Australia, con un aumento del 58,6% in quantità e una diminuzione del 3,2% in valore – nonostante il notevole aumento in quantità – guida saldamente la classifica dei principali Paesi esportatori verso gli Usa.

La tendenza che emerge in questo primo quadrimestre dell’anno è, dunque, che il consumo complessivo dei vini continui ad aumentare in quantità pur diminuendo in valore (+19,3% in quantità e -14,4% in valore nei primi quattro mesi dell’anno rispetto al corrispondente periodo dell’anno scorso).

Per approfondimenti:

WINE SHOW – Salone del Vino dal 24 al 26 ottobre 2009

Lingotto Fiere, Torino

Via Nizza 294

Telefono 011- 6644111 -Fax 011- 6646642

Sito Web: http://www.lingottofiere.it

Sito Web: www.wineshow.it

Contatti: info@wineshow.it